طريقة عمل بان كيك الزبادى والفانيليا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الزبادى والفانيليا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

عود فانيليا لعمل بان كيك زبادي الفانيليا :

Preparation

  • 1

    لعمل الشيرة ( الشربات ) : في وعاء الطهي ، امزجي السكر والماء وخلاصة الفانيليا على نار متوسطة الحرارة حتى لتغلي ثم اتركيها على نار خفيفة حتى يذوب السكر تماما ، ارفعي الوعاء عن الحرارة واتركيه جانبا ليبرد تماما .

  • 5

    لعمل البان كيك : في وعاء كبير ، اخفقي كلا من ( الطحين ، بيكينج بودر ، صودا الخبز ، الملح ) .

  • 9

    في وعاء آخر ، اخفقي البيض والحليب واللبن زبادي .

  • 13

    ضعي المكونات الجافة على خليط البيض واخفقيهم بواسطة ملعقة خشبية .

  • 17

    استمري في الخفق حتى يصبح الخليط متماسك ، اذا كان الخليط سميك : ضعي قليل من الحليب .

  • 21

    سخني المقلاة على نار متوسطة ، ثم رشيها بالقليل من الزيت وضعي 4/1 كوب من الخليط ، اتركيها حوالي 2 دقيقة لكل جانب .

  • 25

    قدمي بان كيك الزبادي مع شراب الشيرة البارد وحبات الفراولة الطازجة .