طريقة عمل بان كيك بالتوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك بالتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

0.5 كوب 2 - 2 توت لكريمة الفراولة :

Preparation

  • 1

    لعمل البان كيك : في وعاء كبير، اخفقي كلا من ( الطحين، بكينج بودر، بكينج صودا، الملح، السكر ) .

  • 9

    في وعاء آخر، اخفقي كلا من ( اللبن، صفار البيض، الكريمة الحامضة، الزيت، الفانيليا السائلة ) .

  • 17

    امزجي المكونات باستخدام ملعقة خشبية .

  • 21

    ثم أضيفي بياض البيض تدريجياً وقلبي بلطف .

  • 25

    سخني الشواية او الموقد على حرارة 325 درجة فهرنهايت وادهني سطح المقلاة بالزيت، ثم ضعي حوالي 4/1 كوب من خليط البان كيك في المقلاة، باستخدام مغرفة الآيس كريم .

  • 33

    اتركي البان كيك قليلاً حتى يصبح الجزء السفلي ذهبياً .

  • 37

    اقلبي البان كيك إلى الجهة الأخرى واتركيه لمدة 1 – 2 دقيقة .

  • 41

    لعمل كريمة الفراولة : في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة وشراب القيقب والفراولة حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم ضعيها في الفريزر حتى تتجمد قليلاً .

  • 45

    رصي فطائر البان كيك فوق بعضهم وأضيفي الزبدة على سطحها .

  • 49

    أضيفي حبات التوت الطازجة وأضيفي العسل أو شراب القيقب حسب الرغبة .