حضرت أخصائية التغية نورا عبدالهادي وصفة مميزة وشهية مناسبة للأفطار أو كطبق جانبي من المطبخ الأيطالي، طبقات الكوسا والباذنجان بصلصة الباشاميل والبستو اللذيذ
Ingredients
- 2 قطعة الباذنجان (مقطعة دوائر مشوي بالفرن أو على الشواية)
- 8 قطعة الكوسا (مقطع شرائح مشوي بالفرن أو على الشواية)
- كوب صلصة البيستو
- 3 كوب حليب (سائل)
- 6 ملعقة كبيرة طحين
- 0.5 كوب جبنة بازميزان (مبشورة)
- 0.5 كوب جبن القشقوان (مبشورة)
I hope you enjoyed this recipe. Let me know in the comments how it turned out for you. And if you have any other ideas for using zucchini and eggplant, I’d love to hear them.
