نقدم لك سيدتي.. و.. بالفيديو طبق بيف ستراغانوف مع الفوتتشيني.. طبق مبتكر وكله لذة وشهي شاهدي الفيديو وأعدي أشهى الأطباق مع مطبخك.. مطبخ سيدتي.. ومع الشيف المتميزة نورا عبد الهادي
Ingredients
- 150 جم لحم العجل (من الظهر)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 قطعة فلفل أخضر حلو (مفروم شرائح)
- 1 قطعة الفلفل الأحمر (مفروم شرائح)
- 1 قطعة الفلفل الأصفر (مفروم شرائح)
- 1 قطعة البصل (مفروم مكعبات)
- 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 0.5 كوب لبنة
- ربع كوب كريما سائلة
- 250 جم شرائط المعكرونة (فتوشيني مسلوق)
- كوب الفطر (مقطع شرائح)
Preparation
-
1
نضع القليل من الزيت في مقلاة على نار عالية ونضيف اللحم والبصل الأخضر ويقلى من الجهتين.
-
2
نرفع اللحم ونضعه في وعاء مغلق ويترك على البخار حتى ينضج تماما.
-
3
نضع قليل من الزيت في مقلاة عميقة ونقلب فيها البصل مع القليل من الصويا صوص.
-
4
نضيف الفلفل الملون ثم الفطر ونقلب.
-
5
نضيف اللبنة ثم الكريما السائلة ويترك الخليط على النار حتى يتجانس.
-
6
نقطع اللحم شرائح رفيعة ونضيفها إلى خليط الخضار والفطر وتترك على النار لمدة 5 دقائق.
-
7
للتقديم: نضع طبقة من المعكرونة المسلوقة وفوقها خلطة اللحم مع الخضار وتقدم ساخنة.
-
9
?
I hope you enjoyed this video recipe for beef straganoff with fettuccine. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of this dish, so feel free to share them with me on social media. Bon appetit!