طريقة عمل باف باسترى بالخوخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باف باسترى بالخوخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

56 5 : 6 خوخ صغير

Preparation

  • 1

    اطلبى من طفلك أن يقوم بتقطيع الخوخ الي شرائح باستخدام سكين آمن , يمكنكى أن تقومى باستخدام بقايا الخوخ .

  • 5

    يرص الطفل شرائح الخوخ في صينية للخبز من ناحية الجلد ويوزع قطع الزبدة فوقها .

  • 9

    يرش الطفل السكر البنى فوق قطع الخوخ .

  • 13

    اخبزى الخوخ في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 425 لمدة 15 دقيقة من ناحية الجلد ثم اقلبي الخوخ علي الجانب الاخر واخبزيه لمدة 10 دقائق أخرى .

  • 14

    (اختياري ) :- يمكن وضع الخوخ تحت الشواية لمدة 2 دقيقة حتى يتكرمل ويأخذ اللون البنى .

  • 18

    افردى عجينة الباف باسترى باستخدام الشوبك ثم اطلبى من طفلك أن يقطعها الي 6 أقسام باستخدام قطاعة البيتزا .

  • 26

    يقوم الطفل بعمل ثقوب في كل قطعة حتى لا ينتفخ العجين أثناء الخبز , ثم انقليه الي صينية للخبز مبطنة بورق الزبدة واخبزيه في الفرن علي درجة حرارة 400 لمدة 20 دقيقة أو حتى ينتفخ قليلا ويظهر عليه اللون الذهبى .

  • 30

    بعد أن تبرد قطع الباف باسترى وتصبح دافئة يوزع الطفل داخل كل قطعة كمية من شرائح الخوخ المكرمل بما يغطى سطح الباف باسترى وأيضا بقوم بتوزيع القليل من الصوص فوقهم .

  • 34

    قدمى الي أطفالك باف باسترى الخوخ ويكون رائع اذا قدمتيه مع الايس كريم , يمكنكى أيضا رش القليل من القرفة قبل الخبز ويمكن استبدال الخوخ بالتفاح أو أى فاكهة صيفية لذيذة .