العرايس باللحمة من أشهر الأطباق في بلاد الشام، كما أنها تتميز بإمكانية اعتبارها طبق رئيسي أو جانبي لذلك حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة العرايس باللحمة المنزلية بطريقة سهلة وشهية
Ingredients
- 1 كيلو لحم (مفروم)
- 1 حبة بندورة
- 1 حبة البصل
- ملعقة صغيرة بهار سادة
- ملعقة صغيرة القرفة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة الزيت (للخبز)
- حسب الرغبة الخبز (حبة صغيرة، المخصص للعرايس)
Preparation
-
1
تتبل اللحمة مع البهارات والبندورة المقطعة صغيراً و البصلة المقطعة ناعماً.
-
2
يضاف للحمة البقدونس ويخلطلوا جميعاً.
-
3
يحشى خبز العرايس بالحشوة.
-
4
يدهن الخبز بقليل من الزيت على الوجهين.
-
5
يوضع في الفرن ليتحمر لمدة 15 دقيقة ويقلب على الجهتين.
And that's how you make Arayes! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes for more great ideas!