طريقة عمل أصابع الجلاش بالمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الجلاش بالمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- لفة جلاش
- 0.5 كوب سمن
- 3 ملعقة كبيره سكر
- 1 ملعقه قرفه
- 1 كوب مكسرات حسب الرغبه
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 0.5 ليمونه
- فانيليا
Preparation
-
1
نقطع لفة الجلاش الي 3 اجزاء متساويه ونغطيها حتى لا يجف , نخلط السكر والقرفه والمكسرات معا نفرد قطعه من الجلاش وندهنها بالسمن ثم نضع مقدار ملعقه كبيره من الحشوه اعلى الجلاش ثم نقوم باللف المحكم .
-
2
وترص في قالب مدهون بالسمن الى ان ينتهي المقدار ندهن الوجه بالسمن وتخبز في فرن متوسط الحراره الي ان تحمر .
-
3
لعمل الشربات نضيف الماء على السكر والفانيليا والليمون ويترك ليغلي الى ان يصبح عسل ثقيل يترك ليبرد وعند خروج الجلاش من الفرن يسقى بالعسل البارد ويقدم .