طريقة عمل أرز صينى بالسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز صينى بالسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب أرز الياسمين
- 0.25 كوب 1 من الماء
- 0.25 كوب هوت دوج صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 ملعقة كبيرة سمنة بلدى أو زيت
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مبشور)
- 225 جم سبانخ مغسولة (مفروم)
Preparation
-
1
انقعى الأرز فى كوب من الماء فى وعاء من الفخار لمدة 45 : 60 دقيقة وبعد الساعة أضيفي له الهوت دوج مع ملعقة من الزيت أو السمنة البلدى ويطهى على نار متوسطة حتى يمتص كل الماء تقريباً حوالى 8 دقائق .
-
5
فى نفس الوقت سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة أخرى على نار متوسطة ثم ضعى الزنجبيل واتركيه ليتكرمل قليلاً ثم أضيفي السبانخ المفرومة وقلبي حتى تذبل .
-
13
الآن أضيفي خليط السبانخ إلى الأرز وقلبيه مع الأرز ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 5 دقائق أخرى .
-
17
قدمى الأرز بالسبانخ والهوت دوج على الطريقة الصينية بجانب أى نوع من أنواع اللحوم المشوية والسلطة الخضراء .