طريقة عمل أرز الزعفران بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز الزعفران سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب 2 ماء
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق مرق الدجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة زعفران
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 210 جم أرز بسمتي
Preparation
-
1
اغسلي الأرز وصفيه جيداً من الماء واتركيه ليجف.
-
5
اطحني الزعفران مع 4/1 كوب ماء ثم احضري وعاء الطهي (سعة 3 لتر)، وضعي 2 كوب ماء ومسحوق المرق على نار متوسطة الحرارة، عندما يصل المرق إلى الغليان أضيفي خليط الزعفران والأرز .
-
9
غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
-
13
حركي الأرز بالشوكة ثم ضعيه في طبق التقديم.
-
17
قدميه مع صلصة الشتني الصومالي .
-
21
جربي تحضير أرز الزعفران مع السمك البلطي المشوي وسلطة الزبادي.
-
25
صحة وهنا.