طريقة عمل أرز السوشي

أرز السوشي ... يعمل الأرز في وصفات السوشي على ربط المكونات بعضها ببعض، تعلمي الطريقة الدقيقة والسهلة لتحضيره في مطبخك، وقدمي أنواع السوشي المتعددة والمفضلة للعائلة شاهدي:  3 طرق لتحضير سوشي ماكي بالفيديو

Ingredients

• 2 كيلو الأرز (أرز سوشي ياباني)
• 2 0.25 لتراً الماء
• 200 جم خل الأرز
• ملعقة كبيرة سكر

Preparation

• 1

  اسكبي ٢ كيلو أرز سوشي ياباني في وعاء كبير.

• 2

  اغسلي الأرز عدة مرات جيداً حتى يصبح ماؤه نقياً.

• 3

  صفّي الأرز من الماء ثم ضعيه بوعاء.

• 4

  أضيفي عليه ٢ وربع لتر من الماء.

• 5

  اسلقي الأرز على نار هادئة حتى يقترب من النضج (حوالي 20 دقيقة).

• 6

  في فترة تسوية الأرز ضعي ٢٠٠ غ خل الأرز، ثم أضيفي عليه ملعقة كبيرة من السكر وقومي بالتقليب حتى تمام ذوبان السكر.

• 7

  في وعاء كبير من البامبو أو حجر الرخام امسحيه بمزيج الخل مع السكر الذي حضرتيه، لمنع التصاق الأرز بالوعاء.

• 8

  ضعي الأرز بالوعاء الكبير وافرديه بالتساوي.

• 9

  أضيفي على الأرز الكمية المتبقية لديكِ من خليط الخل المُحلَّى بالسكر.

• 10

  قومي بالتقليب حتى يبرد الأرز.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make sushi rice. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about sushi, be sure to check out our other articles on the subject.