طريقة عمل أحلى مكرونة بالوايت صوص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أحلى مكرونة بالوايت صوص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو نص مكرونة قلم أو أي شكل
- 4 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 كوب اية حليب بارد
- 2 كوب اية ماية
- جبنة رومي (مبشور)
- ملح
- فلفل أسود
- مرقة دجاج
Preparation
-
1
تسلقى المكرونة عادى.
-
2
الصوص بقى هو زى البشاميل شويه بس احنا بقى هندلعه.
-
3
اولا يستحسن حلة تيفال عشان مبلزقش ولا يتحرق.
-
4
هاتى سمنة على زيت وسيبيهم لحد ميسخنوا وبعدها حطى الدقيق.
-
5
قلبي لحد مايصفروا بس تخلى بالك عشان ميتحرقوش تكونى واقفة ادامهم وتقلبى.
-
6
ها خلاص اصفروا حطى الحليب، وقلبي كويس قوي.
-
7
حطي الماية شوية بشوية وقلبي تاني لحد ما يتقل.
-
8
وانتى بتقلبى حطى مرقه دجاج لو مش عايزة يبقى ملح وفلفل اسود بس طبعا المرقه اطعم، ولو عندك كريمة لبانى حطى بتحليه برضو.
-
9
هو كده الصوص خلص بس اللى جى مهم اووووووى الجبنة المبشورة بتدى طعم حلو اوى.
-
10
حطي الجبنة على المكرونة بس لازم المكرونة تكون سخنة علشان الجبنة تسيح.
-
11
ونحط عليهم الصوص ونقلب كويس.
-
12
?نغرفهم في الطبق، ونرش عليهم شوية جبنة رومي.
-
13
وبصحة وهنا.