طريقة عمل عين سبنيورية التونسية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عين سبنيورية التونسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تطرح شريحة الاسكالوب على ورقة الألمنيوم

  • 2

    ترش فوقها البهارات والبقدونس والملح والجبن المبروش

  • 3

    نضع عليها البيضات المسلوقة الواحدة بجانب الأخرى بشكل أفقي

  • 4

    نلفّ شريحة الاسكالوب على المكونات التي بداخلها بورق الألمنيوم ثم يقع ربطها جيداً

  • 5

    توضع في طبق الفرن مع 1/2 لتر من الماء ثم تطهى لمدة نصف ساعة

  • 6

    تقطع على شكل شرائح وتقدّم مع السلطة