عصيدة التمر ... تقدم عصيدة التمر كطبق من الحلويات المميزة والطيبة، كما أنها من المصادر الغنية بالعناصر التي تفيد الجسم، وتمنج الجسم الطاقة والدفء خاصة في فصل الشتاء، جربي تقديمها على الطريقة الأصلية السهلة والسريعة شاهدي: عصيدة التمر بالفيديو
Ingredients
- 0.5 كيلو التمر
- 3 كوب الماء
- كوب دقيق
- 0.5 كوب الزبدة
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل
- ملعقة صغيرة القرفة
Preparation
-
1
قومي بخلط التمر مع الماء والقرفة في الخلاط حتى يتم طحنه تماماً.
-
2
ضعي الخليط في وعاء على نار متوسطة وأضيفي له الزبدة وقومي بالتقليب المستمر.
-
3
أضيفي الدقيق تدريجياً مع مراعاة التقليب باستمرار.
-
4
استمري في التقليب حتى يصبح القوام غليظ ثم أضيفي الملح والفلفل.
-
5
اتركي الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج.
-
6
اسكبي التمر في أطباق صغيرة مع تزيينها بقطع التمر الصغيرة أو المكسرات.
