عجينة العشر دقائق بالحليب السائل .. يعد تعلّم وصفات العجين، من أساسيات تحضير العديد من المعجنات والفطائر الشهية على السفرة، تعلمي طريقة عمل عجينة العشر دقائق بأبسط طريقة تعلمي: عجينة العشر دقائق للبيتزا
Ingredients
- 5 كوب طحين (منخل)
- 2 كوب حليب (سائل)
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب الزيت النباتي
Preparation
-
1
اخلطي الحليب والخميرة والسكر مع 2 كوب من الطحين في وعاء وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات ثم غطي الوعاء بورق البلاستيك و اتركيه لمدة 10 دقائق في حرارة الغرفة.
-
2
أضيفي الزيت وباقي كمية الطحين واعجني لمدة 5 دقائق جيداً حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.
-
3
مدي العجين على سطح مرشوش طحين واحشيها بالحشوة المفضلة لديك وبالشكل المفضل حسب الرغبة.
Thanks for reading! I hope you found this post helpful. If you have any questions, feel free to leave a comment below. I'll do my best to answer as quickly as possible.