شاهدي فيديو فطائر الكوسا المقلية - عجّة الكوسا، وحضري أشهى الأطباق الصحية واللذيذة بالخضار لأطفالك كوجبة شهية وطيبة قدم الشيف سيد كوينكو من مطعم بيش التركي، هذا الطبق المثالي والصحي، لتنوعي من أصناف الوجبات الخفيفة الطيبة والمناسبة تحضيرها لأطفالك كوجبة إفطار صباحية شهية وصحية
Ingredients
- 500 جم الكوسا (مقشرة ومبشورة)
- 100 جم الجزر (مقشر ومبشور)
- 50 جم الجبنة البيضاء (مفتتة)
- 1 حبة البيض
- 100 جم طحين
- 0.5 باقة البصل الأخضر (مفروم)
- 0.5 باقة الشبت (مفروم)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب الزيت (للقلي)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة حليب (سائل)
Preparation
-
1
تجفف الكوسا من الماء.
-
2
تمزج الكوسا مع الجزر والبقدونس والثوم والجبنة والبصل الأخضر والشبت والملح والفلفل والبيض والحليب السائل في وعاء وتخلط جيدًا.
-
3
ثم يضاف الطحين تدريجيًا ثم يسخن الزيت.
-
4
يشكل قرص صغير من المزيج بمقدار ملعقة طعام ويقلى من الجهتين حتى يتحول إلى البني الذهبي.
-
5
تقدم الفطائر مع اللبن والنعناع.
So that’s how you make a zucchini omelette! We hope you enjoyed this video. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our channel for more delicious recipes!