طريقة عمل 5 طرق مختلفة لتقديم الفول المدمس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير 5 طرق مختلفة لتقديم الفول المدمس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- فول مدمس مطبوخ
- خيار
- طماطم
- بصل
- بقدونس (مفروم)
- بصل أخضر (مفروم)
- فلفل أخضر حلو (مفروم)
- خس (مفروم)
- بيض مسلوق أو مفروم (مقطع شرائح)
- جبن عكاوي
- حمص (مسلوق)
- شريحة الزيتون الأسود
- زيتون أخضر
- شريحة الفجل الأبيض
صوص الطحينة لخلطة الطماطم :
- 275 جم طماطم (مضروبة في الخلاط)
- 0.25 ملعقة صغيرة بهارات
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون للزيت ال :
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 2 قرن فلفل هالبينو
Preparation
-
1
لا تخلو سفرة سحور رمضان من طبق الفول وذلك لاحتوائه على قيمة غذائية عالية تملئ المعدة وتمد الجسم بالطاقة طوال اليوم، لذلك نقترح عليكِ تحضير الفول المدمس في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة، ومن ثم تقديم أطباق الفول بالاضافات المختلفة الشهية مع الخبز العربي وكوب الشاي الساخن.
-
5
قومي بتحضير الفول في المنزل أو شراؤه جاهزاً.
-
9
أولاً : قومي بتقطيع الخضروات إلى قطع صغيرة.
-
13
قطعي الجبن إلى مكعبات صغيرة.
-
17
ثانياً : امزجي مقادير خلطة الطماطم في وعاء صغير، ومقادير الزيت الحار في وعاء آخر.
-
21
ثالثاً : قومي بتحضير طبق الفول بالطريقة المفضلة لديكِ مثل :
-
22
فول بالسلطة : أضيفي إلى الفول مكعبات الخيار والطماطم وشرائح البصل الأحمر والبقدونس المفروم مع إضافة قليل من الزيت الحار.
-
26
فول بالحمص والطحينة : أضيفي الزيت الحار مع قليل من البهارات والكزبرة المفروم والحمص المسلوق ثم وزعي صوص الطحينة على سطح الطبق.
-
30
فول بالبيض المسلوق : أضيفي شرائح البيض المسلوق مع حلقات الزيتون والبقدونس المفروم والبصل الأخضر مع إضافة الفلفل من الملح والفلفل وصوص خلطة الطماطم.
-
34
فول بالجبن والزيتون : أضيفي قليل من الزيت الحار مع الزيتون الأخضر ومكعبات الخبز وشرائح الفجل ومكعبات الطماطم.
-
38
يمكنكِ إضافة جميع ماسبق في طبق واحد مع إضافة خلطة الطماطم وقليل من الزيت الحار.
-
42
تناوليه ساخناً في وجبة السحور واستمتعي به.