طريقة عمل يخنة الدجاج بالذرة – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير يخنة الدجاج بالذرة – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم من الجانبين .

  • 5

    سخنى زيت الزيتون فى وعاء الضغط ثم ضعى البصل والبصل الاخضر والطماطم وقلبي حت يصبح البصل طرى حوالى 3 : 4 دقائق ثم اضيفي الكزبرة الخضراء وقلبي مجددا لمدة دقيقة .

  • 9

    أضيفي كلا من ( صلصة الطماطم – الماء – مرق الدجاج – الكمون ) وقلبي ثم أضيفي الدجاج والذرة واتركى وعاء الضغط مغطى على الضغط العالى لمدة 20 دقيقة .

  • 13

    بعد أن ينضج الدجاج والذرة زينيه بما تبقى من الكزبرة الخضراء .

  • 17

    قدمى يخنة الدجاج مع الذرة مع الأرز من القرنبيط وبالهنا والشفا .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 315 كالورى , اذا أردتى استخدام موقد الغاز العادى ( البوتجاز ) بدلا من وعاء الضغط ( حلة الكهرباء ) سوف تستغرق 45 دقيقة على درجة حرارة منخفضة لكى ينضج الدجاج والذرة .