تشيز كيك الزنجبيل والبرتقال ... جربي وصفة مبتكرة من وصفات التشيز كيك المنزلي، جربيه بنكهة مميزة وطيبة بمذاق الزنجبيل والبرتقال المنعش وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  تشيز كيك التفاح

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لطبقة البسكويت: ادهني قوالب التارت بالزبدة ثم ضعي البسكويت في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً جداً ثم انقليه إلى وعاء واسكبي عليه الزبدة المذابة وحركيه حتى تمتزج المكونات.

  • 2

    وزعي خليط البسكويت على قوالب التارت وسوي سطحها بالضغط عليها قليلاً ثم ضعيها في البراد.

  • 3

    للحشوة: ضعي 8 حزوز برتقال جانباً وقطعي الباقي إلى مكعبات.

  • 4

    في الخفاقة اخفقي معاً كلاً من الجبنة الكريمية وبشر البرتقال والزنجبيل حتى يصبح المزيج ناعماً.

  • 5

    أضيفي الحليب المكثف وعصير البرتقال والليمون بالتدريج أثناء الخفق واخققيه لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج ناعماً.

  • 6

    أضيفي مكعبات البرتقال مع التحريك ثم وبواسطة ملعقة وزعي المزيج في قوالب التارت.

  • 7

    ضعي القوالب في البراد لليلة كاملة.

  • 8

    زيني سطح كل قطعة بواحد من حزوز البرتقال أو برش البرتقال (حسب الرغبة).