المكرونه بالبروكلي ، هذا الطبق المغذي المزين باللوز المحمّص ، تزداد فائدته مع الليمون الذي يتفاعل مع البروكلي كي يستخلص جميع الفوائد منه ، و غني ايضاً بنكهة الفلفل الحار .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي السباغيتي حسب التعليمات على العبوة. أضيفي البروكلي في آخر ثلاث دقائق، صفيها ورشي عليها زيت الزيتون كي لا تلصق الباستا.

  • 2

    في هذه الأثناء، سخني 3 ملاعق طعام زيت في مقلاة كبيرة لا تلصق ثم أضيفي البصل واطبخي مدة 6- 8 دقائق حتى يصبح طريا. أضيفي الثوم والفلفل ثم اطبخيها 3-4 دقائق أكثر.

  • 3

    أضيفي البروكلي والباستا إلى مزيج البصل واخلطيهم جيدا. رشي الملح والفلفل، وأضيفي قشر الليمون وعصيره حسب الرغبة. أضيفي البقدونس وانثري عليه اللوز المحمّص وقدميه فورا.

وهناك لديك! أنت تعرف الآن كيفية إعداد وجبة لذيذة ومغذية يحبها جميع أفراد الأسرة. لكن لا تأخذ كلمتنا على محمل الجد، جربها بنفسك وانظر!