طريقة عمل طريقة تحضير لازانيا باللحم المفروم لشيف رمزي بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقة تحضير لازانيا باللحم المفروم لشيف رمزي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تُذَوّب الزبدة في إناء ثم يضاف البصل ويقلب على النار مدة 6 أو 8 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون .

  • 2

    ?يضاف اللحم المفروم والثوم إلى البصل ويقلى لمدة 8 دقائق أخرى .

  • 3

    ?يضاف البقدونس والزعتر ، والطماطم ، وصلصة الطماطم والملح والفلفل واللحم إلى المقادير السابقه ويغطّى الإناء ويترك على نار هادئه مدة 20 دقيقة .

  • 4

    ?يُحمّى الفرن إلى درجة 400 ف .

  • 5

    ?تُحضّر صلصة اليشاميل و تمزج مع صفار البيضه ونصف كمية الجبن المبشور .

  • 6

    ?تسلق مكرونة اللازانيا وفقاً للتعليمات الموجودة على علبتها وتصفّى .

  • 7

    ?توضع طبقة من اللازانيا في قعر طبق خاص بالفرن ثم تُغطّى بطبقه من مزيج اللحم وتتبعها طبقه من مزيج صلصة البشاميل ، ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بصلصة البشاميل .

  • 8

    ?يُزيّن الطبق بالكمية المتبقية من الجبن المبشور وتخبز المكرونة بالفرن مدة 40 دقيقة أو حتى يحمرّ سطحها جيداً، ثم تقدم  .

وهكذا تصنع اللازانيا باللحم المفروم للشيف رمزي. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!