طريقة فدج التمر مربعات أنيقة وشهية من الحلوى الصحية، بدون استخدام الفرن، تتكون من التمر والتين المنقوعة بالماء لساعة، مع زبدة الفستق والسمسم، يضرب المزيج بالخلاط ويجمد بالثلاجة لساعة ثم يقطّع ويقدم.
المقادير
- 2 كوب من التمر، منزوع البذور
- 6 كوب 1 من زبدة الفق
- 0.5 كوب من التين
- 0.25 كوب من بذور السمسم
خطوات التحضير
-
1
انقعي التمر والتين في الماء لمدة ساعة، صفّيهم وجففيهم.
-
2
في خلاط الطعام، أضيفي كل المكونات واضربيهم حتى يتشكل مزيج لزج.
-
3
مددي المزيج بالتساوي في صينية فرن صغيرة مفروشة بورق الزبدة.
-
4
جمدي الفدج بالثلاجة لــ 1 ساعة على الأقل، ثم قطعيهم الى مربعات أنيقة بحجم 5 سم، وقدميهم مع القهوة أو الشاي.
هذه هي الطريقة التي يمكنك بها صنع حلوى التمر الأصلية بدون فرن. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة مدونتنا. شكرا للقراءة!
