طريقة عمل زيتون مخلل متبل

طريقة عمل زيتون مخلل متبل بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زيتون مخلل متبل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 كوب زيتون متنوع
• 1 كوب ورق روزماري
• 1.5 كوب زيت زيتون بكر
• 3 فص  ثوم رفيعة (مقطع شرائح)
• 2 ثمرة فلفل أحمر حار رفيع ونتخلص من البذور (مقطع)
• 1 ثمرة ليمون (بشر القشرة والعصير)

خطوات التحضير

• 1

  يغسل الزيتون جيداً في ماء بارد   .

• 2

  تقلب باقي المكونات معاً ماعدا زيت الزيتون   .

• 3

  في برطمان كبير مقاس 1 1/4 لتر توضع ثلث التتبيلة ثم ثلث الزيتون  .

• 4

  نكرر الخطوة السابقة بحيث تكون آخر طبقة زيتون  .