تشيز كيك الشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط الزبدة والعسل مع البسكوت المطحون

  • 2

    يساوى في قالب تشيز كيك ويخبز في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ٥ دقائق

  • 3

    يضاف اللبن على النار مع الكاكاو والسكر ويقلبوا ليتكاثفوا قليلًا حتى الغليان

  • 4

    يقلب الجيلاتين في الماء ويضاف إلى خليط اللبن ويقلب جيدًا ليذوب تماما

  • 5

    يترك ليبرد قليلا قبل إضافته إلى باقي المكونات

  • 6

    تخفق الجبنة القريش ويضاف اليها الفانيليا للحصول على ملمس ناعم

  • 7

    يضاف الزبادي ويستمر في الخفق

  • 8

    يضاف خليط الكاكاو واللبن لخليط الجبنة ويخفق حتى تمتزج جميع المكونات

  • 9

    يصب الخليط فوق طبقة القاعدة ويساوى

  • 10

    يبرد بالثلاجة ليتماسك جيدا