تشيز كيك البقلاوة
المقادير
- 2 كوب بسكويت (مطحون)
- 0.25 كوب لوز محمص (مجروش)
- 100 جم زبد
- 0.25 كوب فستق (مجروش)
- ملعقة صغيرة قرفة
- جلاش
- 6 فق (مجروش)
- 0.33 كوب شربات ثقيل
- 300 جم جبن
- ملعقة كبيرة جيلاتين
- 0.5 كوب 1 و كريمة
- 0.25 كوب عسل
- ملعقة كبيرة ماء ورد
خطوات التحضير
-
1
اخلطي البسكويت مع الزبدة الذائبة و اللوز و الفستق و القرفة ثم يصنع منها قاعدة التشيز كيك
-
2
احفظي القاعدة بالبراد حتى تتماسك ثم يخفق خليط الجبن ثم يضاف فوق القاعدة و تحفظ بالبراد حتى تتماسك
-
3
اصنعي ديسك البقلاوة ثم يقطع مثلثات و يسوى بالفرن ثم يسقى بالشربات
-
4
قدمي مثلثات البقلاوة فوق مثلثات التشيز كيك ثم تقدم بالهنا
