طريقة عمل تورتة بالفواكه المنوعة للعام الجديد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتة بالفواكه المنوعة للعام الجديد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انخلي الدقيق والسكر مع بعضهما في وعاء عميق ثم أضيفي القرفة للخليط و قطعي الزبدة قطع صغيرة واخلطيها مع الدقيق حتى يصبح الدقيق مثل التراب الخشن .

  • 2

    ضعي ملعقة ماء ثم اعجني و لمي العجينة جيدا ثم قدري كم تحتاج إلى ماء.

  • 3

    قومي بنقل العجينة من الوعاء إلى سطح مرشوش بالزيت واعجني ل 5 دقائق.

  • 4

    ثم لفيها في كيس نايلون و أدخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • 5

    بعد ما تنهي العجينة وقتها في الثلاجة اعجنيها على سطح مرشوش بالدقيق ثم افرديها برفق مع وضع بعض من الدقيق على الشبكة حتى تصبح متوسطة ثم أدخليها الفرن لمدة 7 دقائق تقريبا حتى تصبح ذهبية.

  • 6

    أخرجيها واتركيها حتى تبرد .

  • 7

    ضعي كل مقادير الحشوة على النار حتى تبدأ تسخن ثم أحضري 3 ونصف ملاعق كبيرة من الكسترد وذوبيهم في نصف كوب ماء بارد .

  • 8

    ضيفيهم للخليط الموجود على النار حتى يغلي ثم أحضري الفواكه التي تحبينها مثل الكيوي والعنب والتوت والفراولة والمانجا و ضعيهم على الكسترد.

  • 9

    ?أحضري سكر مطحون ناعم ورشي على الوجه ثم صبي شيكولاتة سائلة على شكل خطوط للتزيين .

  • 10

    وضعيه فى الثلاجة حتى يبرد وقدميه .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية عمل تورتة بالفواكه المتنوعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفات السنة الجديدة الأخرى لدينا!