طريقة عمل طماطم محشية بالجبنة بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طماطم محشية بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل الطماطم جيداً، وتقطع رأسها.

  • 2

    تفرغ الطماطم من المنتصف باستخدام معلقة، ويوضع ما تم تفريغه في بولة.

  • 3

    تضاف البيضة إلى تفريغ الطماطم والجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا، وتخلط جيداً.

  • 4

    تتبل بالبصل البودرةوالثوم البودرة والزعتر والفلفل الأسود، وتخلط مرة أخرى.

  • 5

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 6

    تحشى الطماطم بخليط الجبنة، وترص في الصينية.

  • 7

    تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم تعرض للهيب الشواية حتى تحمر.

  • 8

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 9

    ترص في الطبق، وتقدم.