طريقة عمل تغميزة الرنجة الفرنسية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تغميزة الرنجة الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 150 جم جبن كريمي
- 125 جم رنجة مخلية
- 20 جم تشايفز مقطع رفيع (ورق بصل / ثوم معمر)
- 1.5 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة شاي كابر يشطف ويصفى ويقطع
- 0.5 ملعقة شاي ليمون مخلل (مهروس)
- 0.5 ملعقة شاي زيت زيتون
- 0.25 ملعقة شاي شطة (مطحون)
- 1 ذرة بابريكا
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
يفتت السمك بالشوكة صغير جداً .
-
2
ثم تضاف باقي المكونات وتهرس جيداً .
-
3
وتتبل بالملح والفلفل .
