طريقة عمل تغميزة الجمبري الطازجة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تغميزة الجمبري الطازجة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 600 جم جمبري مقشر ونزيل الأمعاء من الظهر (ناضجة)
- 0.5 كوب مايونيز
- 0.5 كوب قشدة حامضة
- 0.5 ملعقة كبيرة 2 طماطم مجففة في الشمس وتقطع رفيع
- 2 ملعقة كبيرة تشايفز طازج يقطع رفيع (ورق بصل / ثوم معمر)
- 2.5 ملعقة شاي كاتشاب
- 1 ذرة شطة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
تقلب المكونات في طبق .
-
2
وتتبل بالملح والفلفل ونقلب .
-
3
وتقدم مع خبز محمص .
