طريقة عمل طبقات المهلبية الملونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طبقات المهلبية الملونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- 6 ملعقة كبيرة 2 فق حلبي (مجروش)
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند (ناعم)
- 0.25 كوب سكر ,
- كوب عصير البرتقال مصفى
- كوب حليب
- كوب عصير توت
خطوات التحضير
-
1
?أحضري أربعة كؤوس أو أكواب للتقديم.
-
2
ضعي عصير التوت وملعقة كبيرة من النشا في وعاء صغير وسميك القاعدة و قلبي إلى أن يذوب النشا.
-
3
ضعي الوعاء على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا.
-
4
وزعي الخليط في الكؤوس، وضعيها في الثلاجة لبضع دقائق.
-
5
?ضعي الحليب، ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة سكر، في وعاء صغير سميك القاعدة وقلبي جيدا إلى أن يذوب النشا.
-
6
?ضعي الوعاء على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط و يصبح سميكا.
-
7
وزعي الخليط بالتساوي فوق مهلبية التوت، وضعيه في الثلاجة لبضع دقائق.
-
8
?ضعي عصير البرتقال، ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة سكر في وعاء صغير سميك القاعدة، وقلبي جيدا إلى أن يذوب النشا.
-
9
?ضعي الوعاء على نار متوسطة وقلبي بالملعقة الخشبية باستمرار حتى يغلي الخليط ويصبح سميكا.
-
10
?
-
11
?وزعي الخليط بالتساوي فوق مهلبية الحليب.
-
12
?ضعي الكؤوس بالثلاجة 2 – 3 ساعة.
-
13
?ضعي الفستق و جوز الهند على الكؤوس وقدميها باردة .
يعد صنع الحلوى نشاطًا ممتعًا وسهلاً يمكن لجميع أفراد العائلة الاستمتاع به. ومع وجود العديد من تركيبات الألوان والنكهات المختلفة، فإن الاحتمالات لا حصر لها! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية عمل طبقات بودنغ ملونة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.
