طاجن شعرية بالكفتة
المقادير
- شعرية
- لحمة (مفروم)
- بصل
- ثوم
- بهارات
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل أسود
- طماطم
- مرقة
- 6 مردة
- كزبرة خضراء
خطوات التحضير
-
1
يفرم البصل والثوم ثم تضاف البهارت واللحم المفروم وملح وفلفل اسود
-
2
تحمر الشعرية في الزيت على النار ثم يضاف مرقة وتترك على النار حتى تطرى مع ملعقة من المستردة
-
3
تفرم الطماطم و تشوح مع باقى البصل و الثوم والقليل من الماء و الكزبرة
-
4
تضاف الكفتة الى الطاسة مع الصوص و تشوح ثم ترفع فى الطاجن مع الشعرية
-
5
تدخل الفرن حتى تكتمل النضج و تقدم بالهنا ساخنا
