طاجن سبيط فى الفرن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل والثوم مع الفلفل الأخضر الرومى والحار المفرومين فى الزيت على النار

  • 2

    أضيفى السبيط والطماطم المبشورة وقلبى قليلاً

  • 3

    أضيفى الملح والفلفل الأسود والكمون الناعم والشطة وعصير الليمون

  • 4

    أقلى مكعبات البطاطس فى الزيت على النار

  • 5

    أضيفى خليط السبيط للبطاطس المقلية فى الطاجن مع إضافة عصير ليمون وضعى على الوجة بقدونس مفروم وغطى الوجة بورق ألومنيوم وأدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه