طاجن البسلة باللحمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء ضعي الزيت مع الزبدة ثم ضيفي ملعقة فلفل اسود

  • 2

    ثم ضعي اللحم وشوحيها جيدا ثم ضيفي البصل والثوم

  • 3

    ثم ضيفي ملعقة صغيرة من بودرة البصل والثوم

  • 4

    ثم ضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم

  • 5

    اتركيها قليلا حتى تتشرب من الصلصة

  • 6

    ثم ضيفي البسلة على اللحم وقلبهم جيدا

  • 7

    ثم ضعيهم في طاجن وادخليهم الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة مع الارز

  • 8

    لعمل ارز حبة وحبة

  • 9

    ضعي الزبدة ثم ضيفي ملعقة ضغيرة من الثوم ،البصل

  • 10

    ثم ضيفي الحبهان ثم ضيفي الارز وشوحيه

  • 11

    ثم ضيفي المرقة على الارز المحمر حتى تمام الغليان

  • 12

    ثم ضيفي الارز الابيض وقلبيهم جيدا

  • 13

    وعندما يتشرب المرقة هدئي النار حتى تمام النضج وبالهنا