طاجن بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء على النار، يوضع بصل وثوم مفروم مع قليل من الزيت

  • 2

    يضاف اللحم المفروم والفلفل الألوان والمشروم والبقدونس والزعتر

  • 3

    يخفق البيض مع اللبن مع الملح والفلفل

  • 4

    تسلق البطاطس ثم تهرس ويضاف اليها اللبن والبيض والملح والفلفل

  • 5

    توضع نصف كمية البطاطس في طاجن الفرن يضاف اللحم المفروم ثم بقية كمية البطاطس وتدخل فرن ساخن

  • 6

    وتقدم ساخنة