طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطس والباذنجان بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 شريحة بطاطس إلى (مقطع)
- 2 شريحة باذنجان إلى (مقطع)
- 2 شريحة طماطم إلى (مقطع)
- 2 شريحة كوسة إلى (مقطع)
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريجانو
- زيت ب (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
سخّني مقدار من الزيت في وعاء على النار ثم إقلي البطاطس، الكوسة والباذنجان حتى تنضج المكونات نصف نضجة.
-
2
إدهني صينيّة فرن بملعقة زيت ورتّبيها على شكل صفوف من البطاطس، الباذنجان الطماطم ثم الكوسة.
-
3
نكّهي المكوّنات بالملح، الفلفل الأسود والأوريجانو.
-
4
ضعي الصينيّة في وسط الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويتحمّر لونها.
-
5
قدّميها ساخنة.
هذا هو! لقد نجحت الآن في صنع صينية من البطاطس والباذنجان في الفرن. هذا الطبق مثالي لوجبة سريعة وسهلة لذيذة ومغذية. آمل أن تستمتع به!
