صينية خضار بالقشطة والجبن من الوصفات الشهية التي لا يقاوم مذاقها وشكلها وسيحبها ضيوفك وجميع أفراد العائلة بالتأكيد .

المقادير

لتحضير الخضار:

لتحضير الطبقة الكريمية:

خطوات التحضير

  • 1

    نضع في وعاء كلاً من الجزر والكوسة والبصل والبروكلي والبطاطس والفطر .

  • 2

    نضيف فوق الخضار كلاً من زيت الزيتون والثوم المهروس والأوريغانو وبودرة الثوم والبصل والفلفل الأسود وإكليل الجبل والبابريكا والملح ونحرك جيداً .

  • 3

    نضع الخضار المتبلة في صينية الفرن ونغطيها بالقصدير ونضعها بالفرن لحوالي 45 دقيقة حتى تنضج .

  • 4

    نضع في وعاء كلاً من الحليب والقشطة ونذوب الطحين بالقليل من الماء ونضيفه ثم الفلفل الأسود وبرش الشيدر ونحرك .

  • 5

    نخرج الخضار من الفرن ونضيف الطبقة الكريمية ثم نعيد الصينية إلى الفرن لحوالي ربع ساعة حتى تسيح الجبنة .

  • 6

    نخرج صينية الخضار بالقشطة والجبن من الفرن وبذلك تكون جاهزة للتقديم .