طريقة عمل صوص الزبد بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الزبد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نعمل على تقطيع الكرات إلى قطع صغيرة ثم نضعها فى إناء على النار مع الماء و الخل و نتركها على النار حتى تغلى و يتناقص السائل قليلاً  .

  • 2

    ثم يصفى السائل فى إناء آخر ثم نضع الإناء المحتوى على السائل المصفى على النار و نضيف له الزبد بالتدريج مع التقليب حتى يغلظ قوام الصوص .

  • 3

    ثم يتبل الصوص بالملح و الفلفل و عصير الليمون  .