طريقة عمل صوص الحمص بالأفوكادو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الحمص بالأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقشر الافوكادو، ويقطع.

  • 2

    يوضع الأفوكادو في الكبة، ويضاف إليه الحمص والطحينة والثوم، ويضرب جيداً.

  • 3

    يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون، وتضرب مرة أخرى.

  • 4

    تتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون، وتضرب جيداً حتى نحصل على خليط كريمي القوام.

  • 5

    يوضع في الطبق، ويصنع فيها حفر، ويوضع فيها قليل من زيت الزيتون.

  • 6

    يقدم بارد.