السوفليه من الأطباق الفرنسية الشهيرة بمذاقها الخفيف واللذيذ ويمكن أن يكون السوفليه طبق رئيسي بمكوناته المالحة أو يُقدَّم كنوع من الحلويات، وفي هذه الوصفة نقدم سوفليه الاوريو بمكوناته البسيطة وهي عبارة عن كريمة خفق وحليب وقشطة مع بسكويت الاوريو الذي يضيف نكهة مميزة لهذه الحلوى .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحمي الفرن على درجة حرارة 180 ونجهز قوالب السوفليه وندهنها بالزبدة ونضعها جانباً .

  • 2

    نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي أي البسكويت والحليب والقشطة والكريمة البودرة ونشغل الخلاط حتى تمتزج المكونات جيداً .

  • 3

    نستمر بالمزج حتى نتأكد من ذوبان البسكويت تماماً وبالتالي نحصل على مزيج متجانس .

  • 4

    نضع المزيج في قوالب السوفليه المدهونة ثم ندخلها الفرن لحوالي 8-10 دقائق .

  • 5

    نخرج قوالب السوفليه من الفرن ونزينها بالسكر البودرة ونقدمها .

إذن فهناك وصفة Oreo souffle اللذيذة والسهلة التي ستحبها جميع أفراد الأسرة. أتمنى أن تستمتع بصنعها بقدر ما استمتعت!