سندوتش شاورما الكبدة
المقادير
- كبدة شرئح
- بصل جوليان
- ثوم (مفروم)
- كزبرة ناشفة
- ملح
- فلفل أسود
- فلفل الوان
- طماطم
- خيار مخلل
- خل
- زيت
- ثومية
- عيش صاج
خطوات التحضير
-
1
شوحي البصل والثوم في قليل من الزيت
-
2
ضيفي الفلفل الالوان والطماطم ثم تبلي بالملح والفلفل والكزبرة
-
3
ضيفي الكبدة والقليل من الخل وقلبيهم جيدا حتى تمام النضج
-
4
ضعي الثومية في العيش الصاج ثم ضيفي شاورما الكبدة
-
5
سخني العيش الصاج في قليل من الزيت وقدميه مع الخيار المخلل