سمك مشوي بالتتبيلة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الملح والفلفل والكزبرة الجافة والزنجبيل بودرة والبابريكا والكمون والفلفل الحار المفروم، ويضاف إليهم الزيت وبشر الليمون والليمون

  • 2

    تفتح السمكة من الجانبين عدة فتحات

  • 3

    تتبل السمكة بالتتبيلة وتحشى بحلقات البصل

  • 4

    في صينية عليها ورق زبدة ترص حلقات البصل ثم توضع السمكة

  • 5

    تحشى الفتحات بشرائح الليمون

  • 6

    تدخل فرنا ساخنا على درجة حرارة 200 مئوية

  • 7

    يقطع الخضار إلى أصابع ويدهن بالزيت ويشوى على الشواية

  • 8

    يقدم مع الخضار المشوي