سمك مقلى مع البصل الأخضر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى السمك بقليل من عصير الليمون و الزيت و كمون

  • 2

    أخلطى البيض مع الزيت و الكمون و الدقيق و سائل الشعير

  • 3

    بهرى السمك فى الخليط و اقليه فى الزيت و قشرى بنجر و اسلقيه و رشى عليه دقيق ثم بهريه بالخليط و اقليه فى الزيت

  • 4

    طريقة تحضير البصل الاخضرأخلطى الدقيق مع السكر مع الملح و الماء و ضعى العجينة على الزيت فى طاسة حتى تكون طبق من العجين

  • 5

    طريقة تحضير البصل الاخضر

  • 6

    دبلى الجزء الأخضر فقط من البصل و ضعيه على طبق العجين ثم رصى السمك و البنجر عليه و يقدم

  • 7

    طريقة تحضير سلطة بصل أخضرقطعى الجزء الأخضر فقط من البصل و معه كزبرة

  • 8

    طريقة تحضير سلطة بصل أخضر

  • 9

    اضيفى خل أبيض و عصير ليمون و زيت و ملح و فلفل

  • 10

    قطعى فلفل أحمر حار و أضفيه فى الصلصة و قدميها مع السمك