سمك قاروص مدفون بالملح

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يجهز صاج فرن

  • 2

    يسخن الفرن على درجة حرارة 200

  • 3

    يخفق بياض البيض ثم يضاف إلى الملح

  • 4

    لتتبيلة السمكتخلط جميع الأعشاب مع البصل والثوم، عصير الليمون وتحشى بها البطن

  • 5

    لتتبيلة السمك

  • 6

    يضاف حوالي 1/3 كمية الملح على الصاج وتوضع السمكة

  • 7

    تغطى السمكة تماما بالكمية المتبقية من الملح

  • 8

    تخبز في الفرن حوالي 30 دقيقة

  • 9

    تترك لتبرد تماما

  • 10

    يكسر الملح بحرص

  • 11

    تزين بشرائح الليمون

هذه هي الطريقة التي تجعل بها سمك القاروص مدفونًا في الملح. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.