سمك فيليه بصوص البيتزا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل فى زيت زيتون على النار ثم ضيفى الملح والفلفل والثوم

  • 2

    ضيفي الصلصة ثم ضيفى الطماطم و الزعتر و الكمون و القليل من الماء و الملح

  • 3

    اضربى البيض ثم ضعى به السمك ثم يرفع و ضعيه فى البقسماط ثم يقلى فى الزيت

  • 4

    ضعى السمك في قالب فرن و فوقه الصوص ثم الجبن الموتزاريلا و الزيتون ثم ادخليه الفرن حتى تسيح الجبن ثم يقدم بالهنا