سمبوسك بالجبنة و البطاطس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والملح والسكر والخميرة

  • 2

    يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    تترك العجينة لتتخمر ثم تفرد دوائر وتقطع بالسكينة على جزأين

  • 4

    تخلط البطاطس والثوم والجبنة والبقدونس المفروم

  • 5

    تحشى العجينة بالخليط وتقلى فى الزيت ثم تقدم