سمان مشوي بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلي السمان ثم تبليه بالملح و الفلفل ثم يشوى فى طاسة بها القليل من الزيت

  • 2

    شوحي فى نفس الطاسة البصل مع الملح و جوزة الطيب و القرنفل و الزبدة

  • 3

    ضعي البصل فى فى قالب بايركس ثم طبقة من البشاميل ثم السمان

  • 4

    ضيفي طبقة أخرى من البشاميل و ادخليه الفرن حتى يحمر الوجه و يقدم