سلطة الزيتون الحارة من السلطات الشهية التي يمكن تحضيرها إلى جانب أطباقك الرئيسية وهي عبارة عن زيتون أخضر وبقدونس وبندورة وصوص لذيذ من دبس الرمان وعصير الليمون والكاتشب وغيرها وهي سهلة وسريعة التحضير .
المقادير
- 0.5 كيلو زيتون أخضر (مقطع)
- 1 حبة بندورة (مفروم ناعم)
- 1 باقة بقدونس (مفروم ناعم)
لتحضير الصوص:
- 2 ملعقة طعام دبس فليفلة (حار)
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 كأس كاتشب
- 0.25 كأس عصير ليمون
- 2 ملعقة طعام دبس رمان
خطوات التحضير
-
1
نغسل الخضار ونقطع الزيتون ونفرم البندورة والبقدونس فرماً ناعماً .
-
2
نضع في وعاء كلاً من الزيتون المقطع والبندورة والبقدونس المفرومين ونحرك جيداً .
-
3
نخلط مكونات الصوص في وعاء فنضع كلاً من الكاتشب ودبس الفليفلة والسكر والملح وعصير الليمون ودبس الرمان ونحرك حتى تمتزج تماماً .
-
4
نضع الصوص فوق المكونات السابقة ونحرك حتى تمتزج جيداً ثم نضعها في طبق التقديم .
هذا كل ما في هذا الدليل حول كيفية صنع سلطة زيتون حارة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في مدونتي. شكرا للقراءة!