طريقة عمل سلطة الكرنب بالأرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكرنب بالأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب ارز (مسلوق)
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 1 فص ثوم (مهروس)
- 2 كوب كرنب (مبشور)
- 1 كوب طماطم (مقطع)
- 0.5 كوب حلقات فلفل هالبينو (حار)
خطوات التحضير
-
1
في اناء ضعي الزيت يسخن ثم اضيفي البصل و الثوم لمدة 3 دقائق مع التقليب.
-
2
ضعي الكرنب المبشور على البصل لمدة 10 دقائق مع التقليب بإستمرار.
-
3
ضعي الطماطم و الفلفل الهالبينو و الأرز على مزيج الكرنب مع التقليب.
-
4
اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المزيج على نار هادئة لمدة من 10-15 دقيقة.
-
5
اتركي السلطة تبرد قبل التقديم.
