جمبري مقلي بصوص الريكفورد

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل الجمبرى بعصير ليمون وبودرة الثوم والكمون والبابريكا والبهارات

  • 2

    يخلط النشا مع الكمون وبودرة الثوم والبابريكا

  • 3

    يقلب الجمبرى فى خليط الدقيق ويقلى فى الزيت

  • 4

    الصوصيشوح الفلفل الاحمر فى الزبدة على النار

  • 5

    الصوص

  • 6

    يضاف الذرة والجبنة الريكفورد والكريمة ومرقة السمك والماء حسب الحاجة ويقلب كل الخليط

  • 7

    يضاف الجمبرى المقلى للصوص

  • 8

    يقلب الخليط ويقدم مع الأرز البسمتى