طريقة عمل سلطة الجرجير والخوخ بالجبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجرجير والخوخ بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب جرجير مغسول ومورّق
- 4 شريحة خوخ طازج منزوع النوى و إلى (مقطع)
- 0.5 كوب جبن أزرق إلى مكعبات صغيرة (مقطع)
- 0.5 كوب جوز
لتحضير الصلصة
- 0.25 كوب زيت زيتون
- فص ثوم (مهروس)
- 0.25 كوب خل
- ملعقة صغيرة خردل ديجون
- ملعقة صغيرة عسل
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أبيض (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير ضعي أوراق الجرجير و الخوخ و الجبن الأزرق و الجوز .
-
2
لتحضير الصلصة إخلطى زيت الزيتون و الثوم و الخل و الخردل و العسل و الملح في وعاء صغير .
