طريقة عمل سلطة الجبن و الرمان

طريقة عمل سلطة الجبن و الرمان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجبن و الرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 200 جم جبن ماعز
• 2 كوب جرجير
• 1 كوب جرجير صغير
• 0.5 كوب جوز مكسر (محمص)
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 1 فص ثمرة رمان مصة
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 3 ملعقة شاي عسل نحل
• 3 ملعقة شاي دبس الرمان

خطوات التحضير

• 1

  يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و تبطن صينية بورق زبد   .

• 2

  يوضع الزيت و عصير الليمون و العسل و دبس الرمان في برطمان محكم و يرج جيداً ليتجانس و يتبل بالملح و الفلفل.

• 3

  يقطع الجبن 4 شرائح و يوضع على الصينية و يُخبز في الفرن لمدة 2-3 دقائق حتى يبدأ في الذوبان  .

• 4

  في هذه الأثناء تقلب بذور الرمان مع الجرجير و الجوز و ينثر عليها التتبيلة و تقلب  .

• 5

  تقسيم السلطة بين 4 أطباق و يوضع على كل طبق شريحة جبن ساخن  وتقدم .